Unsere Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 07:30 Uhr - 13:00 Uhr und 15:00 - 18:30 Uhr
Samstag 07:00 Uhr - 12:30 Uhr

Mittwoch Ruhetag

Bewusste Ernährung

Bewusst ernähren und genießen – geht das?

Ja, auf jeden Fall! Mit unserem vielfältigen Sortiment an frischen Lebensmitteln und mageren Fleischprodukten wird die bewusste Ernährung ein Kinderspiel. Heutzutage ist es wichtig und sinnvoll, sich über die Züchtung, das Futter und die Herkunft von Schlachttieren zu informieren. Wir geben Ihnen klare Antworten! Sprechen Sie uns einfach an, von uns erfahren Sie, woher das Fleisch kommt und wie es gezüchtet wurde. 

Qualität wird bei uns großgeschrieben

Um unserer Kundschaft das Höchstmaß an Qualität zu bieten, beziehen wir unsere Schweine und Schlachttiere von der „bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG“. Außerdem beziehen wir unser Rind vom „Viehhandel Wolfinger“ aus Schwann, der die Tiere aus dem Umland abholt. Durch das hochwertige Fleisch wird jedes Ihrer Mahlzeiten aufgewertet. Mit den lebensnotwendigen und gesunden Proteinen ernähren Sie sich nicht nur gesund, sondern tragen auch zur Förderung lokaler Betriebe bei.

Glutenfrei – damit jeder unsere Wurst genießen kann

Viele Menschen, die an der Stoffwechselerkrankung „Zöliakie“ leiden, vertragen Gluten, das sich in verschiedensten Getreidesorten zeigt, nicht. Bei der Aufnahme von Gluten klagen die Betroffenen über Bauchschmerzen, Blähungen und einem allgemeinen Unwohlgefühl. Damit Sie aber nicht auf leckere Wurst- und Fleischprodukte verzichten müssen, garantieren wir, dass unsere hauseigenen Produkte grundsätzlich mit glutenfreien Zutaten und Gewürzen hergestellt werden.

Weitere Informationen finden Sie auf:

https://www.dzg-online.de/

Magerprodukte – leichter leben

Weniger Fett, mehr Genuss – das ist unser Motto bei der Herstellung unserer Magerprodukte. Werfen Sie einen Blick in unsere Auswahl:

  • Wacholderschinken ca. 3% Fett

  • Zigeunerschinken ca. 3% Fett

  • Kassler ca. 3% Fett

  • gekochter Schinken ca. 5% Fett

  • Tiroler Jagdwurst ca. 5% Fett

  • Putenlyoner ca. 15% Fett

  • Putenschinken ca. 3% Fett

UNSER QUALITÄTSVERSPRECHEN
Da wir frisch geschlachtete Rinderhälften ordern, die wir dann hier selbst ausbeinen und zuschneiden, erhalten Sie stets Rindfleisch zum Braten, Kochen und Kurzbraten in bester Qualität. Außerdem beziehen wir unser Schweinefeisch von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Unser Ringfleisch beziehen wir von der Viehandlung Wolfinger aus Schwann, die die Rinder aus der Umgebung bezieht.